Giống Đu Đủ Đực Cái Nuôi Cấy Mô Số Lượng Lớn Tại TP.HCM

>>Xem Thêm: Giống Kỷ Tử Nuôi Cấy Mô Số Lượng Lớn Tại TP.HCM

Đặc Điểm Cây Đu Đủ Đực

Cây được gọi là cây đu đủ đực là vì cây ra hoa rất nhiều, cuống hoa rất dài, quả dài nhỏ và rất nhiều hạt (Có một thời điểm người dân nhổ bỏ cây đu đủ đực vì cây này cho ít trái và không năng suất). Cây thường mọc hoang ở các sườn đồi trên cả nước, cây được nhân giống bằng hạt, hạt giống đu đủ đực được lọc ra từng những cây đu đủ đực ra, hiện nay rất hiếm, chỉ có ở một số tỉnh miền núi phía Bắc.
Cây thuộc giống thân thảo to, sống lâu năm, chịu nắng tốt, cây cao từ 4-5m.

Công dụng của cây đu đủ đực

Nhớ những năm 2000 khi mà nhiều gia đình rủ nhau trồng đu đủ làm cây lấy trái, khi mà trồng cây đu đủ lên cây, cây nào không có trái thường bị đem chặt bỏ bởi không biết sử dụng vào việc gì. Ngày nay những cây đu đủ đực lại là một vị thuốc rất có giá trị, dưới đây là những công dụng của cây đu đủ đực:

Lá và hoa đu đủ được coi là 1 trong những dược liệu quý hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh ung thư cũng như nhiều bệnh khác.
Lá đu đủ đực to dài, mọc so le ở ngọn cây.
Lá cây có tác dụng như: Điều trị ung thư, điều trị ho, bệnh dạ dày…
Hoa đu đủ đực có màu xanh nhạt, mọc ở kẽ lá thành chùy có cuống dài. Khi phơi khô có màu vàng, mùi thơm và đặt biệt vị rất đắng. Hoa thường ra rất ít và tác dụng trọng điều trị bệnh lại cao nên giá thành mỗi ký cũng rất cao.
Hoa có tác dụng rất tốt trong việc điều trị nhiều bệnh ung thư như: Ung thư tuyến tiền liệt, ung thư dạ dày, ung thư gan, ung thu phổi…

Món ăn bài thuốc từ hoa đu đủ đực

Hoa đu đủ đực có vị đắng, mặc dù hơi khó ăn thời gian đầu, nhưng nếu ăn quen bạn sẽ bị ghiền lý do bởi vị hoa đủ đủ đực là vị đắng ngon chứ không phải đắng gắt. Bạn biết không, ở các tỉnh miền núi Tây Bắc, hoa đu đủ đực là một món rau đặc sản, mà ai cũng khoái khẩu, nhất là món hoa đu đủ đực xào lòng gà. Dưới đây là mẹo xào hoa đu đủ đực ăn ngon, bớt đắng.
Chuẩn bị: Hoa đu đủ đực khoảng 300g, lòng gà 1 bộ

Thực hiện:

Hoa đu đủ đực tươi đem rửa sạch, trần qua nước sôi 1 lần cho mềm và bớt đắng
Phi hành thỏ xào lòng gà cho ngấm mắm muối, sau đó đỏ hoa đu đủ đực xào đều đến khi hoa và lòng chín đều, nên nếm thêm mắm muối mì chính vừa miệng
Tắt bếp, và thường thức mùi vị của món hoa đu đủ đực xào lòng gà vô cùng hấp dẫn
Được biết, hoa đu đủ đực xào không chỉ là món ăn ngon, đây còn là một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là công dụng phòng ngừa ung thư.

Cách căm sóc cây đu đủ đực

Cây trồng trên đất thoát nước tốt, độ ẩm tốt, vun đắp bầu đất cao hơn mặt đặt khoảng 30.40cm để tạo sự khô thoáng.
Cây chịu hạn tốt nên cũng không cần tưới nước quá nhiều tránh làm úng cây.
Cây cũng hay bị rệp nấm nên thường xuyên thăm nom để phòng ngừa.
Sau khi trồng 8-10 tháng là có thể thu hoạch được. Cây ra hoa vào tháng 5-10 hàng năm, ta tiến hành thu hái hoa lam thuốc.

Đặc điểm nhận biết giống cây đu đủ đực

Sau khi gieo hạt giống khoảng hai đến ba tuần là hạt này mầm, sau khoảng 1,5 đến hai tháng là cây phát triển được khoảng 30cm. Khi đánh cây ra bầu hoặc bằng cây ra luống trồng để ý phần rễ cái của cây: nếu phần rễ cái của cây đu đủ mà thẳng đứng thì đó là cây đu đủ đực, nếu phần rễ cái hơi cong thì đó là cây đu đủ cái.

Cách trồng cây đu đủ đực cho hoa quanh năm

Cây đu đủ đực là một loại dược liệu rất quý. Đây là loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc, nhưng nếu không có cách chăm bón phù hợp thì năng suất thu hoạch sẽ không cao. Sau đây là cách trồng cây đu đủ đực ra hoa quanh năm mang lại hiệu quả kinh tế cao mời bà con tham khảo.

Phân biệt cây đu đủ đực và cây đu đủ cái

Cây đu đủ được chia thành 2 loại chính: cây đu đủ đực và cây đu đủ cái, mỗi loại lại có những công dụng và giá trị khác nhau. Bà con có thể dễ dàng phân biệt 2 loại đu đủ này qua những đặc điểm nhận biết sau:
Đu đủ cái: Khác với đu đủ đực, đu đủ cái thân cây thường to, nếu được chăm sóc tốt và đúng cách sẽ cho ra rất nhiều quả chất lượng, to và đẹp. Hoa to và mọc ở sát thân, không mọc theo chùm. Hạt đu đủ cái thường có màu đen và đậm hơn so với hạt đu đủ đực, khi ngâm nước thường chìm sâu dưới nước và nặng hơn. Rễ của cây đu đủ là dạng rễ chùm, mọc và đâm sâu vào lòng đất để thân cây chắc khỏe và hút được nhiều chất dinh dưỡng giúp cho quá trình cây phát triển, ra hoa cũng như ra quả.
Đu đủ đực: Một trong những điểm khác biệt so với đu đủ cái đó chính là đu đủ đực có thân khá nhỏ. Hoa đu đủ đực mọc ở phần kẽ lá, có nhánh dài, nhiều hoa và mọc theo chùm. Đu đủ đực thường cho nhiều hoa và ít quả, chủ yếu được trồng để lấy hoa chứ không lấy quả. Hạt đu đủ đực có màu trắng nhạt, không có màu đen và bóng giống như hạt đu đủ cái. Rễ cây đu đủ đực là loại rễ cọc, mọc thẳng, đâm sâu vào lòng đất.

Thời vụ trồng

Miền Bắc: Gieo hạt vào tháng 7, trồng vào tháng 9.
Đông Nam bộ và Tây Nguyên: Gieo tháng 2 – 3 và trồng tháng 4 – 5.
Tây Nam bộ: gieo tháng 10 – 11 vàtrồng tháng 12 – 1 .

Chọn giống

Nên dùng hạt đu đủ ở phần giữa quả đu đủ chín trên cây, sau đó chà sát nhẹ và đãi bỏ lần vỏ nhớt ở ngoài rồi phơi trong bóng râm đến khô. Hạt đu đủ có thể bảo quản qua vài năm ở trong lọ nút kín.
Khi chọn hạt, ta nên chọn những hạt có trái thon dài, hạt căng bóng, không thối rũa và bị nát, không có sâu bệnh hại, vì nếu khi chọn những hạt kém chất lượng khi đem đi gieo trồng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng cây trồng, thậm chí hạt không phát triển và chết ngay sau khi gieo xuống đất. Theo kinh nghiệm dân gian lúc chuẩn bị trồng thì đem hạt ngâm vào nước. Hạt nổi là hạt đực còn hạt chìm sẽ cho cây đu đủ cái.

Chuẩn bị đất trồng

Nên trồng cây trên đất nông nghiệp. Tuy nhiên cũng có thể lựa chọn trồng đu đủ trong các chậu bằng sứ. Thùng xốp hoặc các chậu xi măng chuyên dụng cho cây cảnh. Nên chọn chậu có kích thước to để cây dễ sinh trưởng và phát triển. Chậu phải có lỗ thoát nước, đảm bảo thoát nước tốt, giữ ẩm tốt, không quá chua và độ PH thích hợp là 6 – 6,5.
Nếu trồng trong chậu thì tốt nhất nên trộn đất với phân bò, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, .. để đủ dinh dưỡng cho cây.

Kỹ thuật trồng đu đủ đực

Bà con nên ngâm hạt trong nước khoảng 40 độ C trong 4 đến 5 giờ, rồi tiến hành ủ hạt trong túi vải ẩm 4 – 5 ngày. Đợi đến khi hạt nứt vỏ lên mộng thì gieo hạt.
Gieo 2 – 3 hột trong bầu nhỏ để trừ hao khi hạt ít nảy mầm, sâu bệnh phá hại hay để tỉa bớt cây. Sau khoảng 15 – 30 ngày đu đủ sẽ nảy mầm và phát triển cặp lá. Tỉa bỏ bớt cây cái bằng cách quan sát rễ cây. Đối với cây con có rễ chùm, to khỏe, là cây cái, cây có rễ cọc dài, mọc thẳng đứng là cây đực. Gỡ bỏ bầu và trồng vào đất hoặc chậu.
Đào hố 40 x 40 x 40 cm với khoảng cách 1 x 1 m, nếu giống cây thấp có thể trồng dày hơn.
Mỗi hố bón lót 12 – 20 kg phân chuồng hoai mục, 0,5 – 1 kg phân supe lân, 0,5 kg vôi bột, 0,2 – 0,3 kg kali sulfat. Trộn đều phân với đất, đổ xuống hố và vun cao 25 – 30 cm .
Trồng 2 – 3 cây vào hốc đã đào sẵn. Trồng xong cần tưới ngay và giữ ẩm liên tục. Dùng rơm, dạ, cỏ khô để phủ gốc.

Bà con cũng cần lưu ý đến tiến độ bón phân để cây ra nhiều hoa mang lại hiệu quả kinh tế cao như:

Đối với cây từ 1 tháng tuổi: Pha 50gr phân NPK 16-12-18-11+TE vào trong 10 lít nước, tưới cho cây, 1 tuần 1 lần để cung cấp chất dinh dưỡng đầy đủ cho cây phát triển tốt.
Cây từ 1 – 3 tháng tuổi: Bón phân cho mỗi gốc cây từ 50 – 100gr/1 lần. Bón từ 15 – 20 ngày/1 lần
Cây từ 3 – 7 tháng tuổi: Lượng phân bón cho cây ở trong giai đoạn này là từ 100 – 150gr NPK 12-12-17-9+TE. Bón 1 tháng 1 lần. Từ tháng thứ 6 trở đi, có thể bón thêm 1kg phân hữu cơ sinh học HG01 và 100gr vôi cho một cây, kết hợp vun gốc hoặc thêm phân bón lá.

Ngoài ra, trong quá trình chăm sóc cây bà con cần cung cấp đầy đủ nước cho cây vào mùa nắng và thoát nước tốt cho cây khi vào các vụ mùa mưa hoặc khi bị úng, bị lũ. Cần làm cỏ thường xuyên hoặc phun trừ thuốc diệt cỏ để đảm bảo cho cây được khỏe mạnh và không bị mất các chất dinh dưỡng.

Phòng trừ sâu bệnh

Nhện đỏ: Đây là loại bệnh thường gây hại cho cây vào mùa nắng, biểu hiện của sâu bệnh này là xuất hiện các đốm vàng, loang lổ ở mặt dưới của lá làm cho cành lá cây đu đủ dễ bị rụng, cháy … từ đó ảnh hưởng đến sự sống của cây. Với loại bệnh này chúng ta phải tiêu diệt ngay, càng sớm càng tốt.

Một số loại thuốc dùng để diệt trừ sâu bệnh nhện đỏ: Phun thuốc trừ sâu danitol, bi 58 nồng độ 0,1%.
Rệp sáp hại quả và lá non: dùng Bi 58 ( 0,1 – 0,2 %), Mipxin ( 0,1 -0,2 %); rệp, rầy, bọ nhẩy, dùng Kenthane ( 0,3 %) hoặc Decis ( 0,1 %) để trừ
Bệnh thối rễ (Phytophthora) là bệnh thường xuyên xuất hiện do đất quá ẩm, bệnh phấn trắng ( Odium caricea), nguy hiểm nhất là bệnh hoa lá ( virus). Bệnh thối cổ rễ có thể phòng bằng cách khơi rãnh thoát nước kịp thời. Bệnh phấn trắng dùng Benlat, Zineb và các thuốc có lưu huỳnh để phun. Đối với bệnh hoa lá, tốt nhất là nhổ bỏ cây bệnh.